制鹽設備是用于鹽類提取、提純及成品加工的成套設備，常見類型有蒸發結晶設備、干燥設備、篩分設備等，按制鹽工藝可分為海鹽制鹽設備、井礦鹽制鹽設備，適配食品鹽、工業用鹽等不同品類生產，能實現從原料鹵水處理到成品鹽包裝的全流程作業。

　　選型需結合原料特性與成品要求。海鹽生產多選用多效蒸發設備，利用海水蒸發濃縮析出鹽晶體，設備需配備耐腐蝕材質部件，如鈦合金加熱管，防止海水腐蝕;井礦鹽生產因鹵水含雜質較多，需增加預處理設備(如沉淀罐、過濾機)，先去除鹵水中的泥沙、鈣鎂離子，再進入蒸發結晶環節，結晶設備可選MVR蒸發裝置，相比傳統多效蒸發，能耗降低30%-50%，適合大規模生產。

　　不同應用場景對設備配置要求不同。食品鹽生產需在設備末端加除雜與提純裝置，確保鹽純度達99.5%以上;工業用鹽生產可簡化提純環節，但需強化干燥設備性能，如選用流化床干燥機，將鹽含水率控制在0.5%以下，便于儲存運輸。

　　使用維護需關注關鍵要點。蒸發設備運行中需定期清理加熱管結垢，可采用化學清洗法，避免影響傳熱效率;篩分設備需定期檢查篩網磨損情況，破損后及時更換，防止成品鹽粒度不均。設備長期停用前，需對金屬部件涂抹防銹油，存放于干燥通風處，延長使用壽命。